山本ゆりさんのインスタグラム写真 - (山本ゆりInstagram)「ただただ簡単で美味しくて黄緑春キャベツと牛乳たっぷりおかず【レンジで2発‼️ 鶏と春キャベツのクリーム煮】 1発‼️の勢いで言いましたが、とりあえず簡単にできるおかず。めちゃくちゃ柔らかい鶏肉、甘い春キャベツが美味しいです！子どもはパンにのせて食べてました。(突然夜ご飯の献立をくずして食パン焼いて登場させる家) フライパンでももちろん作れるのでよかったら。レシピ(2人分) ①大きめの耐熱ボウル(容量1500ml以上)に一口大に切った鶏もも肉1枚(300g)を入れ、塩胡椒、小麦粉大さじ2と1/2をよく絡める。［牛乳200ml、顆粒コンソメ小さじ2、バター10g］を混ぜ、ちぎった春キャベツ3枚(150g)をのせる。 ★小麦粉、全然絡まらんやんと思うけど根気よく絡めると絡まります。 ②両端を大きく開け(ふきこぼれるんで蒸気を逃す隙間を開けて)ふわっとラップで600W6分チン。よく混ぜ今度はラップ無しで4分チン。よく混ぜ、塩胡椒で調える(生活環境を)。 ★好みでコーンを足すと、目が喜びます。 ★鶏皮のブルブル嫌いねん(ええ加減そうな俺でも)という方は外して入れて。 ★フライパンで作る場合は、鶏肉をバターで焼いて、小麦粉絡めてから牛乳を。その場合途中で煮詰まりかけるのでお水を適当に足してください。 ★豆乳でもできます。米粉でも。片栗粉だと中華の餡っぽいスープになるので、その場合コンソメより鶏がらスープの素の方が合います(その場合粉は半量で) #レシピ #簡単レシピ #牛乳 #クリームシチュー #料理 #今日のごはん #おうちごはん #おうちカフェ #わーいby目」3月29日 11時47分