山本ゆりさんのインスタグラム写真 - (山本ゆりInstagram)「牛乳レシピ、春休みおやつにめちゃくちゃお勧め【全卵でOK！レンジでなめらかカスタードクリーム】チンして混ぜるだけ！5分くらいでできるめちゃくちゃ簡単なレシピながら、あっさりして甘さ控えめの手作り感ある味が美味しいです！約250ml分です ①耐熱ボウルに砂糖大さじ4(約35g)、薄力粉大さじ2を入れて泡立て器で混ぜ、溶き卵1個分を少しずつ加えてそのつどよく混ぜ、牛乳200mlを少しずつ加えよく混ぜる。 ★卵、直接割り入れたらダマになるんで必ず溶き卵にしてから入れて ②ラップ無しで2分チン。よく混ぜ同様に2分チン。1つに固まってるんで、ガーッとほぐしてなめらかになるまで混ぜ、バターかマーガリン(有塩でも無塩でも)5〜10g、あればバニラエッセンスを混ぜる。 ★甘さ控えめなので、味見して最後に砂糖を足しても ★トロトロ過ぎたら追加で30秒とか1分加熱を。冷めると固くなるのでゆるめでストップ。 ★600W以外の方は9枚目参照 ★お店みたいに濃厚系じゃなく、全卵なんであっさりしてなんぼでも食べられる感じの家庭的な味です！シューやタルトに詰める際は泡だてた生クリームを混ぜるとめっちゃ美味しいです！ ★砂糖はなんでも！米粉でもできはします。片栗粉は中華みたいな透明感のある感じの餡っぽくなるのでお勧めはしません。できんことはない(その場合粉の量は半分に) ★それ以外、豆乳とか色々は…10枚目を！(追記ですが、豆乳でもうまくできたそうです！) #レシピ #簡単レシピ #おやつ #今日のおやつ #料理 #春休みおやつ #牛乳 #カスタードクリームこれを使った食パンで作るサクサクとろとろのクリームパン(8枚目)がめっちゃお勧めなんで次の記事でレシピ載せます‼️」3月20日 15時51分