DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「今年はお家でお花見気分を味わいましょう♪ メイソンジャーに詰めることでおしゃれで見た目もかわいいお弁当に大変身♪お花見にちなんで側面に花びらを貼り付け、中に具材を重ねましょう！具材はしっかり粗熱をとってから詰めてください♪ 調理時間:約30分 ⠀⠀ ■材料 (1人分) ・ごはん　200g ・鶏ひき肉　100g ・卵　1個・ほうれん草　1/2袋(100g) ・にんじん　20g ・サラダ油　大さじ1 ☆そぼろ用調味料・酒　大さじ1 ・砂糖　小さじ1 ・しょうゆ　大さじ1/2 ・マヨネーズ　小さじ1 ★卵液用調味料・砂糖　小さじ1 ・塩　小さじ1/4 ◯ナムル用調味料・砂糖　小さじ1/2 ・しょうゆ　小さじ1 ・ごま油　小さじ１・白いりごま　少々 ■手順 (1)ほうれん草は根元の先を少し切り落とし、ラップで包む。耐熱容器に入れて600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。にんじんは5mm幅に切り、桜の花びらになるように切る。耐熱容器ににんじん、水(分量外:小さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱し、水気をふきとる。(ほうれん草は水で洗い、水気を軽く切ってからラップで包んでください。) (2)ボウルに卵を割り入れ、★を加えて混ぜる(卵液)。 (3)フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵液を流し入れてそぼろ状になるまで菜箸で混ぜながら加熱する。取り出して冷ます(卵そぼろ)。(卵は半熟状を避け、しっかりと火を通しましょう。) (4)フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。マヨネーズ以外の☆を加えて水分が少なくなるまで炒め、マヨネーズを加えて照りが出るまで炒める。取り出して冷ます(鶏そぼろ)。 (5)ボウルに◯、ほうれん草を入れてあえる(ナムル)。 (6)メイソンジャーの側面ににんじんの花びらをはりつけ、ごはん1/3量を詰める。卵そぼろ、ごはん1/3量の順に重ねて詰める。ナムル、残りのごはんの順に重ねて詰める。鶏そぼろをのせる。(ごはんは粗熱をとってから詰めましょう。また十分に冷ましてから詰めてふたをして下さい。涼しい場所で保管しなるべく早めにお召し上がりください。) ⠀⠀ #ごはん #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単ご飯 #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #料理初心者 #手作りごはん #手作りご飯 #手作り料理 #おいしいごはん #キッチングラム #お昼ごはん #簡単ランチ #お花見 #花見 #花見弁当 #お花見弁当 #お弁当おかず #お弁当のおかず #メイソンジャー #メイソンジャー弁当 #簡単美味しい」3月27日 15時01分