yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 3月16日 19時36分

昨日の夜☆
お店を閉店したあと、
静かな時間の中で撮影して作成した動画です。

夜のキッチンは、
仲間に協力してもらいながら
開発してきた鯖バーガーの歴史を思い出します。

わさびマヨのわさびは、
静岡県産のものを使わせて頂いています☆

中に入っている野菜は、
エリンギ、パプリカ、茄子、ズッキーニ♪

フィルター越しの鯖バーガーを見ていて自分と同じように進化してきた姿を思い出すと、
なんだか愛おしく感じます。

沢山の方の想いが詰まった鯖バーガー。
新宿百人町の名物と言われるくらい広げていきたいな。

これからも宜しくね♪

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