テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 3月15日 18時49分
【お花見気分🌸】桜の花びら生春巻き⠀
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桜の花びら型にしたハムを入れた春らしい生春巻き!お花見にもっていきたくなる春レシピ!⠀
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■材料⠀
生春巻きの皮 5枚⠀
薄切りロースハム 5枚⠀
ボイル海老 15尾⠀
そうめん 50g⠀
錦糸卵 適量⠀
ベビーリーフ 少々⠀
セルフィーユ 適量⠀
スイートチリソース 適量⠀
《千切り野菜》⠀
紫キャベツ 適量⠀
大根 適量⠀
人参 適量⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
・紫キャベツ、大根、人参は千切りにし混ぜ合わせておく。⠀
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1. そうめんは2分茹でた後、冷水で洗い水気を切る。⠀
2. 薄切りロースハムは桜の花型に抜く。⠀
3. 生春巻きの皮をさっと水に通し、まな板におく。⠀
4. 素麺、錦糸卵、千切り野菜、ベビーリーフ、海老の順に重ねる。⠀
5. 奥に桜の花びらとセルフィーユを置き、手前から巻く。⠀
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2020/3/15
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