HAPIKU HAPIKU(ハピク)のインスタグラム(hapiku) - 2月22日 16時11分
★★意外と簡単!グラタン特集 Vol.5★★
【かぼちゃのグラタン】
甘いかぼちゃでやさしい味のグラタンだよ!
ホワイトソースにシナモンを合わせると、北欧風のグラタンになるよ。
スパイスの香りが広がって、普段と違うおいしさが楽しめるね♪
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●材料(幼児2人分)●
・かぼちゃ…スライス4~5枚
・たまねぎ…中1/4個
・マッシュルーム…2個程度
・鶏肉…60g
・牛乳…100cc
・薄力粉…大さじ1
・バター…小さじ1
・パン粉…大さじ1/2
・粉チーズ…適量
・塩…少々
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●作り方●
①かぼちゃは2cm角程に切り、レンジで加熱するなどしてやわらかくしておきます。たまねぎは縦横半分にしスライス、鶏肉は1cm角程度、マッシュルームもスライスしておきます。
②鍋に油をひき、鶏肉・たまねぎ・マッシュルームを炒め、塩で味付けをします。
③フライパンにバターを熱し、薄力粉を加え、ダマにならないように混ぜ、少しずつ牛乳を加えて煮詰め、ホワイトソースを作ります。
④②に③を加え、混ぜます。
⑤器にかぼちゃを入れたあと、④を流し入れ、粉チーズとパン粉をふりかけます。
⑥オーブンで焼きます。
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https://shoku.hapiku.com/recipe/popular/165/
→レシピなど詳細はプロフィールのリンクからもみることができるよ!
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2020/2/22