HAPIKU HAPIKU(ハピク)のインスタグラム(hapiku) - 2月21日 15時08分
★★意外と簡単!グラタン特集 Vol.4★★
【ブロッコリーとさつまいもの豆腐グラタン】
木綿豆腐にみそと牛乳を合わせたソースを使うよ!
みそのコクと牛乳のクリーミーさがあるのにさっぱりしていて新感覚!
ヘルシーなのにボリューム満点だね。
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●材料(幼児2人分)●
・ブロッコリー…3房
・さつまいも…中1/3本程度
・(A)木綿豆腐…1/5丁
・(A)みそ…小さじ1
・(A)牛乳…大さじ1
・ピザ用チーズ…10g
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●作り方●
①ブロッコリーは小房に分け、さつまいもは1.5cm角に切り、たっぷりのお湯でゆでます。やわらかくなったら、耐熱容器に盛ります。
②Aをよく混ぜ合わせて①にかけ、ピザ用チーズをのせ、トースターで5分目安で様子を見ながら色よく焼きます。
※トースターによって焼き加減が変わります。焼き時間は様子を見ながら調整してください。
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https://shoku.hapiku.com/recipe/popular/165/
→レシピなど詳細はプロフィールのリンクからもみることができるよ!
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2020/2/21