HAPIKU HAPIKU（ハピク）さんのインスタグラム写真 - (HAPIKU HAPIKU（ハピク）Instagram)「★★意外と簡単！グラタン特集 Vol.2★★ 【豆腐のグラタン】子どもが大好きなグラタンがお豆腐やほうれん草で栄養満点の一品に！グラタンはチーズや牛乳などの乳製品をたくさん使うので、カルシウム補給にもおすすめだよ♪ --- ●材料（幼児2人分）● ・木綿豆腐…1/3丁・ほうれん草…2株程度・油…適量・たまねぎ…中1/6個・ぶなしめじ…1/5パック程度・（A）薄力粉…小さじ4 ・（A）油…小さじ2強・牛乳…100cc ・コンソメ…小さじ1/3 ・塩…少々・パン粉…大さじ1 ・粉チーズ…大さじ1/2 --- ●作り方● ①豆腐は水気を切り、コロコロ状にカットします。ほうれん草は一口大に切りゆでます。たまねぎはスライス、しめじは3cm程に切ります。 ②鍋を熱し油をひき、たまねぎ・しめじを炒めます。 ③②に火が通ったら牛乳を加え、塩・コンソメを入れて味を調えます。 ④フライパンに、Aの薄力粉と油を入れ、よく炒めルウを作ります。 ⑤③に④を加えて全体を混ぜ、最後にほうれん草を入れて全体を混ぜ合わせます。 ⑥グラタン皿に豆腐を敷き詰め、上から⑤をかけ、さらに粉チーズとパン粉をのせます。 ⑦オーブンで焼きます。 ============================= https://shoku.hapiku.com/recipe/popular/165/ →レシピなど詳細はプロフィールのリンクからもみることができるよ！ ============================== #HAPIKU #HAPIKUレシピ #幼児食レシピ #幼児食 #保育園 #保育園給食 #保育園おやつ #保育園弁当 #保育園栄養士 #食育 #子育て #こどもごはん #こどものおやつ #こどものいる暮らし #新米ママ」2月19日 16時58分