HAPIKU HAPIKU（ハピク）さんのインスタグラム写真 - (HAPIKU HAPIKU（ハピク）Instagram)「★★素朴でおいしいご当地おやつ♪ Vol.6★★ 【がんづき】がんづきは宮城県や岩手県で昔から親しまれてきた、蒸しパンのような郷土料理。くるみと黒ごまの風味が黒砂糖のコクのある甘さとよく合い、ずっしりと食べごたえがあるよ！重曹と酢でふんわりと仕上げるのがポイント。 --- ●材料（幼児2人分）● ・薄力粉…1カップ・重曹…大さじ1/2 ・卵…2/3個・黒糖…大さじ9 ・油…小さじ2/3 ・はちみつ…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ2/3 ・牛乳…60cc ・酢…大さじ2と1/3 ・黒ごま…適量・くるみ…適量 --- ●作り方● ①卵を溶きほぐし、砕いた黒糖を数回に分けて加えながら、よく混ぜ合わせます。 ②①に油・はちみつ・しょうゆ・牛乳を加え、ふるいにかけた薄力粉・重曹も加え、よく混ぜ合わせます。 ③②に酢を加えます。酢を入れると泡が出てくるので、へらを使って切るように混ぜ合わせます。 ④クッキングシートを敷いた型に流し入れ、黒ごま・くるみを飾り、強火で15分ほど蒸します。 ⑤竹串をさして何も付かなければ完成です。 ============================= https://shoku.hapiku.com/recipe/oyatsu/163/ →詳細はプロフィールのリンクからもみることができるよ！ ============================== #HAPIKU #HAPIKUレシピ #幼児食レシピ #幼児食 #保育園 #保育園給食 #保育園おやつ #保育園弁当 #保育園栄養士 #食育 #子育て #こどもごはん #こどものおやつ #こどものいる暮らし #新米ママ」2月11日 13時52分