KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「元気をチャージ💪「スタミナ丼」レシピ3選 ①『もやしご飯で豚バラスタミナとろろ丼』 . 調理時間：20分費用：400円程度 . もやしでかさ増ししたスタミナ丼のご紹介です。ごはんの量を少なくし、もやしを加えているのでシャキシャキした歯応えがクセになります。焼肉のタレで味付けをしているので豚バラ肉にもしっかりと味が染み込み、さっぱりした長芋によく混ぜ合わせてお召し上がりくださいね。 . 【材料】 1人前ごはん　200g 豚バラ肉（スライス）　200g もやし　100g 料理酒（もやし用）　小さじ1 長芋　40g 焼肉のタレ　大さじ2 塩こしょう　少々キムチ　50g 卵黄　1個分 . 【手順】長芋は皮を剥いておきます。 1. もやしはざく切りにし、耐熱ボウルに入れて料理酒をかけます。600Wの電子レンジで2分加熱したら粗熱を取ります。 2. 長芋をすりおろします。 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。 4. 中火に熱したフライパンに3を入れ、肉に火が通ったら焼肉のタレを加えて混ぜ合わせ火を止めます。 5. ボウルにごはん、水気を切った1、塩こしょうを加えて混ぜ合わせたら丼に盛ります。 6. ごはんの上に4、キムチ、真ん中に2、卵黄の順に乗せたら、完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。豚肉はお好きな部位をお使いください。長芋の代わりに山芋でも代用できます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ———————————————————— ②『ニラと豚ひき肉のピリ辛丼』 . 調理時間：10分費用：200円程度 . パパッと作れる、ニラと豚ひき肉のピリ辛丼です。ニラと豚ひき肉なので、火が通りやすく、短時間で作れます！ピリ辛の味付けが、ごはんをすすめます。お酒にも合いますし、スタミナを付けたい時におすすめのレシピです！是非お試しください。 . 【材料】 1人前ごはん　200g 豚ひき肉　100g ニラ　50g すりおろしニンニク　小さじ1/2 ごま油　小さじ1 ①しょうゆ　小さじ1 ①みりん　小さじ1 ①豆板醤　小さじ1/2 卵黄　1個糸唐辛子　適量 . 【手順】 1. ニラは5cm幅に切ります。 2. 中火に熱したフライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れます。 3. ニンニクが香り立ってきたら、豚ひき肉をいれて炒め、色が変わってきたら1、①を加えしんなりするまで中火で炒めます。 4. 丼にごはん、3、卵黄、糸唐辛子の順に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。辛味が苦手な方は、豆板醤の量を半量にして作ることをおすすめします。 ———————————————————— ③『スタミナ納豆丼』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . スタミナ納豆丼のご紹介です。鶏そぼろと納豆を合わせ、タバスコが入るのが特徴のスタミナ納豆は、ごはんとの相性が抜群です。卵黄とも相性抜群でお箸のとまらないおいしさですよ。パパっとできますので、ぜひ試してみてくださいね！ . 【材料】 1人前ごはん　200g . ----- 鶏そぼろ ----- 鶏ひき肉　100g ニンニク　1/2片生姜　5g ①料理酒　小さじ1 ①しょうゆ　小さじ1 ①砂糖　小さじ1 ごま油　小さじ1 . 小ねぎ　10g ひきわり納豆　2パック ②付属のタレ　2袋 ②タバスコ　小さじ1/3 のり（きざみ）　3g 卵黄　1個 . 【手順】生姜は皮をむいておきます。小ねぎは根元を切り落としておきます。 1. ニンニク、生姜はみじん切りにします。 2. 小ねぎは小口切りにします。 3. 鶏そぼろを作ります。中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。 4. ニンニクの香りが立ったら鶏ひき肉、①を加えて炒め、鶏ひき肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。 5. ボウルに2、4、ひきわり納豆、②を入れ、混ぜ合わせます。 6. ごはんをよそった丼にのり、5、卵黄をのせて完成です。 . 【コツ・ポイント】酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。辛みは、お好みでタバスコの量を調整してください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし #クラシルレシピ_丼もの」1月30日 18時00分