テーブルマークさんのインスタグラム写真 - (テーブルマークInstagram)「【みそチーズのダブル発酵鍋うどん】 . 12月に入りましたね！急に寒くなってきましたが体調など崩されてないでしょうか？寒い日には身体の中から温まる、鍋うどんレシピがおすすめです◎ 今日はみそとチーズの旨みがうどんにしみこんでたまらない一品をご紹介♪ . ▼材料（1人分） ❁冷凍うどん：１玉 ❁鶏もも肉（一口大）：３切れ（100g） ❁にんじん（輪切り）：３枚（30g） ❁さつまいも（1.5cm幅半月切り）：50～75g ❁キャベツ（ざく切り）：１～２枚（約80g）［A］ ❁顆粒だし：小さじ１ ❁水：500cc ［B］ ❁クリームチーズ：大さじ２ ❁淡色みそ（信州みそ）：大さじ２［C］ ❁かつお節：適量 ❁黒こしょう：適量 . ▼下準備・にんじん、さつまいもは濡らしたキッチンぺーパーで包み、さらにラップで包む。　レンジ600wで２～３分加熱して火を通す・クリームチーズは室温に戻して柔らかく練り、みそと合わせておく . ▼作り方 ①鍋に［A］を合わせて火にかける . ②ひと煮立ちしたら鶏肉を入れて煮る。鶏肉の色が変わったら凍ったままのうどんを加える . ③うどんがほぐれたら、さつまいも、にんじん、キャベツを入れて煮る . ④具材に火が通ったら［B］を加え溶きのばし、味をととのえる . ⑤［C］を添えて召し上がれ . #うどん #udon #冷凍うどん #さぬきうどん #うどん部 #うどん好き #レシピ #おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #アレンジレシピ #発酵鍋 #鍋焼きうどん #クリームチーズ #発酵食品 #発酵鍋 #あったかごはん #lunchtime #デリスタグラム #instafood #foodstagram #今日のごはん #今日の晩御飯 #TableMark #テーブルマーク」12月2日 17時33分