テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 11月27日 17時44分

【ほうれん草の玉子とじうどん】
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とろ～り卵がおいしい、やさしいうどん。
胃腸を休ませながらも、しっかり栄養もとれる一品です。
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▼材料（1人分）
❁冷凍うどん：１玉
❁ほうれん草：100g
❁卵：L1個
［A］
❁めんつゆ：大さじ１
❁水：150cc
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▼下準備
・冷凍うどんはレンジで加熱する
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▼作り方
①ほうれん草はさっと下ゆでして冷水にとり、水気を絞って粗みじんにする
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②小さめのフライパンに［A］を煮立て、①を加える
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③ひと煮立ちしたら溶き卵を加えてとじる
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④うどんを丼に盛り付け、③をかけて召し上がれ
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