キッコーマン公式さんのインスタグラム写真 - (キッコーマン公式Instagram)「＼シメもおいしい、絶品！イタリアン鍋♪／今回は、パーティーシーンにぴったり！#トマトジュースと #とろける豆乳鍋つゆでつくる、イタリアン鍋をご紹介します。シメは、残ったスープにパスタをそのまま入れるだけ！具材のうま味がぎゅっと詰まって、まるでお店のような味。ぜひ1度お試しください！【シメもおいしいイタリアン鍋】 ■材料（2人分）にんにく　1片オリーブオイル　大さじ1 あさり　200g ボイルホタテ　6個有頭エビ　6尾鶏肉　200g 白菜　200g 玉ねぎ　1/2個エリンギ　2本ブロッコリー　100g デルモンテ　食塩無添加トマトジュース　250㏄キッコーマン発酵だしとろける豆乳鍋つゆ　1個 ■つくり方 (1)にんにくはスライス、あさりは砂抜きしたもの、エビはヒゲを切って殻をむき、わたをとり除いたもの、鶏肉はひと口大、白菜は2×6cm角、玉ねぎはくし切り、エリンギは縦に4等分、ブロッコリーは茎からはずしたものを用意します。 (2)土鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、にんにくの香りがしてきたらあさり、ホタテ、エビを入れてエビの色が変わるまで炒めます。 (ここではあさりの口が開いてなくても大丈夫) (3)トマトジュースと豆乳鍋つゆ、鶏肉、白菜、玉ねぎ、エリンギ、ブロッコリーを海鮮類の下になるように入れ、蓋をして中火で10分かけます。あさりが口を開いているのが確認できたら、完成です。 ◆残った汁でシメのパスタレシピ◆ 残った汁に、半分に折ったパスタをそのまま入れる。蓋をして中火でゆで(たまにかき混ぜる)、皿に盛り付けてブラックペッパーとチーズをたっぷりかけたら完成です！ ※汁の目安量はパスタを入れた時にヒタヒタになる程度です。少なければトマトジュースを足して塩で味を整えてくださいね。レシピ監修：石橋真弓（料理研究家/栄養士） #キッコーマン #kikkoman #ほんのひとてま #デルモンテ #トマト鍋 #鍋つゆ #イタリアン#簡単アレンジ #アレンジレシピ #時短レシピ #お鍋 #おしゃ鍋 #鍋パーティー #鍋パ #しめ #鍋の残り #パスタ #おうちパスタ #トマトパスタ #簡単パスタ #おうちごはん #家ごはん #クッキングラム #デリスタグラム #手料理 #料理好きな人と繋がりたい #夜ごはん #晩ごはん」11月29日 19時59分