キッコーマン公式のインスタグラム(kikkoman.jp) - 9月10日 20時00分
\簡単アレンジ♪まんまる十五夜おにぎり/
2019年9月13日は、令和になって初めての#十五夜 。
今年はいつもとちょっと違う、まんまる十五夜おにぎりをお供に、お月見をしませんか?
どれも、 #ほんのひとてま でできるものばかり。
お子さまと一緒につくってもいいですね♪
2枚目【五目ごはんおにぎり】
■材料(3~4個分)
ごはん 200g
キッコーマン うちのごはん 五目ごはん旨だし仕立て 1袋
■つくり方
(1)温かいごはんに、混ぜごはんの素1袋を加え、ムラなくよく混ぜ合わせる。
(2)2等分し、ラップで絞って丸く形をつくる。
3枚目【鮭そぼろおにぎり】
■材料(3~4個分)
ごはん 200g
青じそ(みじん切り) 4枚分
(A)
鮭そぼろ (2/3量を使用)
塩鮭(切り身) 2切
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ 小さじ2
マンジョウ 国産米 こだわり仕込み 料理の清酒 大さじ2
マンジョウ 米麹 こだわり仕込み 本みりん 小さじ4
■つくり方
(1)(A)の塩鮭はひたひたの水と酒を加えて煮立て、弱火にして5分ほどゆでて皮と骨を取る。汁を捨てて鍋に塩鮭を戻し、しょうゆ、みりんを加えて水気がなくなるまでいる。
(2)ご飯に(1)の1/3量と青じそを混ぜて2等分し、ラップで絞って丸く形をつくる。
4枚目【きのこの焦がしバターしょうゆ おにぎり】監修:石橋真弓
■材料(3~4個分)
ごはん 200g
バター 20g
しめじ 40g
まいたけ 40g
エリンギ 40g
キッコーマン いつでも新鮮 超特選 極旨しょうゆ 大さじ2
■つくり方
(1)フライパンにバターを溶かし、カットしたきのこを入れて強火で炒める。
(2)しんなりしだしたら中火に落とし、しょうゆを加えてたまに混ぜる。水気がなくなり、きのこ全体に軽く焦げ目がつくまで炒める。
POINT:しょうゆを加えたら、あまりかき混ぜず、焦げ目がつくのをじっと我慢!
(3)ごはんと(2)を混ぜて2等分し、ラップで絞って丸く形をつくる。
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2019/9/10