キッコーマン公式のインスタグラム(kikkoman.jp) - 11月19日 19時59分
\ワインに合う/
#ほんのひとてま おつまみレシピ
11月21日は、#ボジョレーヌーヴォー 解禁日
今回は #家飲み にぴったり、ワインに合うおつまみレシピをご紹介します。
簡単にサクッとつくれるものばかり!
おいしいおつまみをお供に、ワインを楽しんでみてはいかがでしょうか♪
【柿生ハム】
■材料(2人分)
柿 1個
生ハム 20g
キッコーマン 味わいリッチ 減塩しょうゆ 少々
オリーブオイル 少々
■つくり方
(1)柿は皮を剥き、1/6に切る。
(2)生ハムで柿を包み皿に並べ、しょうゆとオリーブオイルをかける。
【ジャーマンポテト】
■材料(3人分)
じゃがいも 2〜3個(約300g)
ベーコン(ブロック) 40g
サラダ油 大さじ2
キッコーマン うちのごはん ジャーマンポテト 1袋
■つくり方
(1)じゃがいもは洗って芽を取り除き、皮つきのままくし切りにする。ベーコンは2cm幅、4mmの厚さに切る。
(2)耐熱皿にじゃがいもを並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱する。ラップを取り、粗熱が取れたら特製とろみ粉をまぶしつける。
(3)フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを中火で約3分、両面がこんがりするまで炒める。
(4) (3)にベーコンを加え、中火で約30秒炒めた後、いったん火を止め、そうざいの具を加える。さらに中火で約30秒炒め合わせる。
【アボカドとクリームチーズ 生しょうゆ和え】
■材料(3人分)
アボカド 1個
トマト 1/2個
クリームチーズ 50g
玉ねぎ 1/2個
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ1
■つくり方
(1)アボカド、トマト、クリームチーズは1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。
(2)アボカド、トマト、クリームチーズをボウルに入れて混ぜる。
(3)器に水気をきった玉ねぎを盛りつける。その上に(2)を盛りつけ、しょうゆをかけていただく。
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2019/11/19