キッコーマン公式さんのインスタグラム写真 - (キッコーマン公式Instagram)「＼旬の野菜をおいしく食べよう／今日は、 #なあにちゃんが旬の「かぶ」のおいしさを保つ方法と食べ方をご紹介します！ ★ 「かぶをおいしく保存するポイントってなあに？葉と根を別々にして、ラップで包装すること！葉は鮮度が落ちやすいので、なるべく早く調理してね。旬のかぶ、ぜひおいしく食べてみてね♬ 2枚目の写真は『かぶと豚肉の煮込み』、かぶをまるごと使った、素材の味が引き立つおいしいレシピ！」【かぶと豚肉の煮込み】 ■材料（4人分）豚肩ロース肉(ブロック)　300g かぶ　8個ねぎ　1/2本しょうが　1片サラダ油　大さじ2 片栗粉　少々 (A)豚肉の下味キッコーマン特選丸大豆しょうゆ　大さじ1 酒　大さじ1 (B)煮汁キッコーマン特選丸大豆しょうゆ　大さじ2 砂糖　大さじ1 こしょう　少々湯　1と1/2カップ ■つくり方 (1)豚肩ロースは肉たたきなどで軽くたたいて、2cm角に切り、(A)で下味をつける。 (2)かぶの根は、皮をむいて味がしみ込みやすいように十文字に浅く切り込みを入れる。葉はゆでて、3cm長さに切る。ねぎは2cm長さのぶつ切り、しょうがは薄切りにする。 (3)鍋にサラダ油を熱し、ねぎとしょうがを炒め、(1)の豚肉の余分な漬け汁をきって入れる。表面に焼き色がついたら、かぶの根、(B)を加え、落とし蓋をして、全体を時々返しながら煮込む。 (4)片栗粉を水で溶いて加えてとろみをつけ、かぶの葉を添える。 #キッコーマン #kikkoman #キッコーマン特選丸大豆しょうゆ #ほんのひとてま #かぶ #豚肩ロース #煮込み #煮込み料理 #簡単ごはん #簡単レシピ #簡単料理 #料理好きな人と繋がりたい #時短料理 #時短レシピ #お手軽料理 #お手軽レシピ #料理好きな人と繋がりたい #夕食 #夜ごはん #晩ごはん #なあにちゃんの豆知識 #旬 #旬の食材 #豚肉 #豚肉料理 #豚肉レシピ #素材の味を楽しむ #手料理 #素材の味」11月26日 17時59分