おがわひろこさんのインスタグラム写真 - (おがわひろこInstagram)「2019.9.13 @desakiwasada で見つけた可愛いお弁当箱に、サンドイッチを詰めてみました🥪 ・タマゴサンド、ごぼうサラダサンド、ハムカツサンド、ブルーベリーサンドぶどう🍇早生みかん🍊さくらんぼ🍒 ・運動会がこれからある方、日々のお弁当にもおススメです❗️ ちょっと変わり種なごぼうサラダサンドが激ウマで簡単です。ぜひお試しを✨ ・【ごぼうサラダのレシピ】材料 ⚪︎ごぼう 1と1/2本 ⚪︎人参（小さめなら1本、大きめなら1/2本）下味 ⚫︎醤油大さじ1 ⚫︎砂糖小さじ1 ⚫︎麺つゆ大さじ1 ⚫︎ゴマ油小さじ1 ⌾マヨネーズ全体が馴染む程度 ⌾すりゴマ大さじ1/2 ⌾いりゴマ大さじ1 作り方 1️⃣ごぼうの皮をこすってよく洗い、細切りし、水にさらす。人参も細切りする。 2️⃣鍋に水を入れ、煮立ったら人参を茹ですぎない程度（1〜2分）茹で、ざるにあげ水気を切る。同じようにごぼうも茹で（2〜2分半）水気を切る。 3️⃣ボウルに水気を切った人参とごぼうを入れ、⚫︎を加え馴染ませる。 4️⃣最後に⌾を入れ、全体に絡ませて完成。 5⃣できあがったごぼうサラダを細かく切っておく。 6⃣サンドイッチ用パンにマーガリンを塗り、(5)のごぼうサラダをのせてパンを重ねる。材料が馴染むまで10分程待ち、お弁当箱に入る形に切って盛り付ける。」9月13日 12時38分