おがわひろこさんのインスタグラム写真 - (おがわひろこInstagram)「2023.10.27 『JA全農おおいた×フーディストパークの企画』に参加させていただいています🍽️ 「大分味一ねぎ」とは大分県で生産される「小ねぎ」のブランド名のことで、大分県を代表する一品☝🏻 「大分味一ねぎ」は良質な有機物がいっぱい入った肥沃な土で、夏場は60日、冬場は120日とじっくり日数をかけて育っているので、ビタミンやミネラルを多く含んだ小ねぎです。薬味として利用することの多い小ねぎですが、味一ねぎは薬味としてだけではなく主役のおかずや副菜として大活躍します‼️ 今回は、シャキシャキ感が半端ない歯応え抜群のねぎのナムルを味一ねぎで作ってみました👩🏻‍🍳 ねぎのナムル【材料】2袋分・味一ねぎ　2袋 ⌾醤油　大さじ1/2 ⌾酢　小さじ1/2 ⌾塩　小さじ1/2 ⌾すりゴマ　大さじ1 ⌾ごま油　大さじ1 【作り方】 ❶味一ねぎを10cmほどの長さに切り、耐熱容器に入れ600wで2分30秒〜3分加熱する。流水で流し、ギュッと絞って水気を切る ❷ボウルに⌾を混ぜ、（1）を入れて混ぜ合わせて完成 #PR#JA全農おおいた#フーディスト」10月27日 8時33分