DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月25日 19時02分
ごま油が香る♪ #ネギ塩ぶっかけそうめん
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そうめんに豚しゃぶをのせてボリュームアップ♪ねぎの風味がさらに食欲をそそります。あっさりしたスープは飽きがこなく、何度も食べたくなる味です。
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・そうめん 150g
・豚バラしゃぶしゃぶ用肉 120g
・細ねぎ 70g
☆スープ
・水 300cc
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・しょうゆ 小さじ1
★細ねぎ用
・白いりごま 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
仕上げ用
・黒こしょう 少々
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■手順
(1)細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。ボウルに細ねぎ、★を入れて混ぜる。
(2)鍋に湯をわかし、豚肉を広げながら入れて肉に火が通るまでゆでて取り出す。アクを取り除き、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆで、流水で洗い、水気を切る。
(3)鍋に☆を入れて中火に熱し、煮立たせる(スープ)。
(4)器にそうめん、豚肉をのせ、スープをかける。1をのせ、お好みで黒こしょうをふる。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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2019/7/25