DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「"ガーリック醤油×バター"の豚こま野菜でごはんが進む！豚こまを冷凍保存しておけば、がっつりごはんがいつでも時短で作れちゃう♪ ジップロック®︎を使った下味冷凍テク、ぜひお試しください！ [Presented by ジップロック®︎] . ◾︎材料【豚こましょうがにんにく味】2〜3人分・豚こま切れ肉 300g 【A】・しょうゆ大さじ2 ・酒大さじ2 ・みりん大さじ2 ・しょうが(すりおろし) 小さじ1 ・にんにく(すりおろし) 小さじ1 【スタミナどんぶり】2人分・下味冷凍した「豚こまにんにくしょうが味」 150g ・玉ねぎ(横1cm幅) 1/2個・にんにくの芽(斜め切り) 4〜5本(40g) ・えのきたけ(半分に切ってほぐす) 1/2パック・バター 10g ・塩少々・ごはん適量・七味とうがらし適宜・紅生姜適宜 . ◾︎手順 1. ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。豚肉を加えてよくもみ込む。 2. 「ジップロック®︎フリーザーバッグ(S)」に2等分に分けて入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存する。【スタミナどんぶり】 3. [下準備]下味冷凍した「豚こましょうがにんにく味」は冷蔵室におき、解凍しておく。 4. フライパンに「クックパー®︎フライパン用ホイル」を敷き、「豚こましょうがにんにく味」を漬けだれごと入れ、中火で炒める。肉に火が通ったら火からおろし、「クックパー®︎」ごと取り出す。 Point:取り出す際は「クックパー®︎」が熱くないことを確認し、火傷にご注意ください。 5. あいたフライパンにバターを入れて熱し、野菜を順に加えて炒め、塩を軽くふって野菜に薄く味をつける。4を加えて炒め合わせる。 6. 器にごはんを盛り付け、5をのせ、好みで七味とうがらしをふり、紅しょうがを添える。 . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけて写真を投稿してください♪ . #delishkitchen #でりっしゅ#followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #おうちごはん #旭化成 #クックパー #ジップロック #ジップロック活用 #下味冷凍 #豚コマ肉のスタミナどんぶり #簡単レシピ」7月6日 18時00分