山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 6月24日 15時52分

もう結局これが美味しい

あれこれ凝らない「お肉！ご飯！」の直球レシピ。

欲望のままにかきこんでください。

【照り照り豚丼】(2人分)

①豚バラ200gに片栗粉大さじ1/2をまぶしチューブにんにく、しょうが各1cmと炒める。
②余分な脂を軽くふき［砂糖、みりん各大さじ1、醤油、酒各大さじ1と1/2］を絡める。ご飯に乗せ、かきこむ。

★ タレはちょい甘めなので好みで砂糖を減らして
★煮詰めるとしょっぱくなるので、タレを絡めたらすぐ火を止めてください(しょっぱくなっても水で伸ばせばいけます！)
★罪悪感に駆られる方は千切りキャベツを敷いてからどうぞ
★余分な脂は拭いても拭いても延々と出てお肉がどんどん縮むんで、ペーパータオル一枚程度でストップ！

(やすともさんの番組で昔「豚肉が消えます」と言ったらやすともさんが爆笑してその場でフードコーディネーターさんに確認とって「先生！豚肉が消えることはない、とのことです！」って言われてめっちゃ笑ったわ)

#レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #ゴマとか大葉をかけるもよし

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

ponyoponyo_._._ @yamamoto0507 ご丁寧にリプありがとうございます！！??いつもめんどいなぁと思いながらも、あのゆりさんが省かないってことは絶対必要なんやろって思ってサボったことはありませんでした??これからもずっと大好きです！！ありがとうございました！

ponyoponyo_._._ ゆりさんいつも本当にありがとうございます??? 質問なんですが、片栗粉をまぶす手間はやはり惜しまない方がいいんですよね？いつも最短のご提案を下さるゆりさんが書くということはここ手間は省くべきではないということですよね？?

eri_0913 作りました！美味しかったです！でも、片栗粉適当にまぶしたら多かったみたいでこんなにきれいに仕上がりませんでした〜ちゃんと粉振りでやった方がいいんでしょうか?再チャレンジします❗️

aochan12_mam 先程作りました！！片栗粉か、、、と数秒考えましたが先生に従い、その手間を惜しまなかったら本当に正解でした！！片栗粉のお陰でタレが絡む絡む！！！めちゃくちゃおいしかったです！！！?

tmryk339 豚肉が消える…のくだり、テレビ見てました～?めっちゃ笑いましたよ～?面白すぎて録画残してます(笑) ウソです❗レシピを忘れたくなくて録画残してます?

chii6823 今晩作りました！旦那に「お店の豚丼みたい！」って褒められました☺️❤️わたしはたまねぎも入れてみました！すごく美味しかったです✨ありがとうございます?

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する