山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 5月30日 14時51分

レンジで2発❗️(1発！のテンションで書いてるけど2発！)

めちゃくちゃおすすめ。揚げずにあっさり、いくらでも食べられる味です。

【油淋鶏風ネギだれチキン】

①鶏もも1枚(300g)はフォークで両面バシバシ穴を開け［醤油大さじ1、チューブにんにく、しょうが各1cm］を揉みこむ。耐熱容器にいれ、蓋をずらして乗せるかふわっとラップして600Wのレンジで5〜6分チン。

②取り出して出た脂を流しにピャッと捨てて、ヌルヌルは気にせずそのまま［長ネギみじん切り1/2本分、砂糖、酢各大さじ2、醤油大さじ1と1/2、顆粒鶏ガラスープの素、ごま油各少々］を混ぜ、蓋ずらしで40秒チン。

③①を食べやすく切って器に盛り、②をかけて完成！

★胸肉でも美味しい
★ネギに火を通すので生のネギの辛さが苦手でもいけます
★普通の油淋鶏にさせてくれよという方は①でレンジにかけずに片栗粉をまぶして揚げ焼きに
★献立例などはブログに書いてます

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