DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月21日 17時08分
人気レシピ4選! #なすの活用
夏の人気食材なすを使ったレシピをご紹介!
食卓でのメインとしてはもちろん、お弁当のおかずとしても活用できる優れものです♪
詳しい作り方はFacebookやアプリ・WEBサイトで紹介しています♪
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重ねてジューシー!「ミルフィーユなす餃子」
■材料(20㎝フライパン1個分)
・なす 6本
・キャベツ 1/6個
・豚ひき肉 300g
・塩 適量
・塩こしょう 少々
・薄力粉 適量
・ごま油 大さじ1
・細ねぎ 大さじ1
☆調味料
・おろししょうが 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・片栗粉 大さじ1と1/2
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お弁当のおかずに!「なすと豚肉の甘辛炒め」
■材料 (1人分)
・豚こま切れ肉 50g
・なす 1本
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
・白いりごま 少々
☆調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・おろししょうが 小さじ1/2
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絶品中華だれをかけて♪「なすとトマトの豚バラミルフィーユ蒸し」
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・なす 2本
・トマト 1個
・大葉 10枚
☆中華だれ
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・ごま油 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/4
・おろししょうが 小さじ1/4
・白いりごま 小さじ1
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スルスルと箸が進む♪「豚バラとなすのつけそうめん」
■材料 (2人分)
・そうめん 3束
・豚バラ薄切り肉 200g
・なす 2本
・ねぎ 1本
・みょうが 1本
・白いりごま 小さじ1
・ごま油 大さじ1/2
☆つけだれ
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 500cc
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2019/6/21