DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月19日 18時00分
ご飯が進む人気おかずの「プルコギ」が、お財布に優しい“鶏肉”で作れちゃう!
「クックパー®フライパン用ホイル」を使えば、甘辛タレが焦げつかない♪
後かたづけもラクラクな一品!ぜひお試しください♪
[Presented byクックパー®]
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■材料
・鶏もも 2枚
・サラダ菜 1株
【A】
・酒 大さじ3
・しょうゆ 大さじ4
・砂糖 小さじ2
・コチュジャン 大さじ1と1/2
・塩こしょう 各少々
・しょうが(すりおろし) 小さじ1
・にんにく(すりおろし) 小さじ1
・長ねぎ(みじん切り) 大さじ2
・白すりごま 大さじ2
【付け合わせ】
・小玉ねぎ(横スライス) 適量
・ししとう 適量
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■手順
1. 鶏肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切る。味がなじむようにところどころ浅く切り込みを入れる。
2. 「ジップロック®ストックバッグ(L)」にAの調味料を混ぜ合わせて1をしばらく漬け込む。
3. 「クックパー®フライパン用ホイル」をフライパンに敷き、2の鶏肉、小玉ねぎ、ししとうをのせて中火~弱火で加熱し、色よく焼けたら裏返して火が通るまで焼く。
4. 器にサラダ菜を敷き、3を盛りつける。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけて教えてください♪
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2019/6/19