DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月19日 17時13分
人気レシピ4選! #きゅうり消費
暑い日にさっぱり食べられ、主菜にも副菜にもなる便利食材「きゅうり」を使った人気レシピをご紹介!
詳しい作り方はFacebookやアプリ・WEBサイトで紹介しています♪
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「たたききゅうりの梅しそあえ」
■材料 (2人分)
・きゅうり 2本
・大葉 5枚
☆調味料
・梅干し 1個
・しょうゆ 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・白いりごま 小さじ1/2
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「ちくわときゅうりの明太和え」
■材料 (2人分)
・ちくわ 3本(90g)
・きゅうり 1本(100g)
☆明太マヨ
・明太子 1本(50g)
・マヨネーズ 大さじ2
・めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ1
・白いりごま 小さじ1
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「たたききゅうりのバンバンジー」
■材料 (2人分)
・鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
・きゅうり 2本
・トマト 1個
☆蒸し鶏下味
・酒 大さじ2
・塩 小さじ1/4
・おろししょうが 小さじ1
・ねぎ[青い部分] 1本分
★ごまだれ
・ねぎ[白い部分] 10cm
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ1と1/2
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・白すりごま 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/4
・ラー油 小さじ1/3
・蒸し汁 大さじ3
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「白菜とちくわの塩昆布あえ」
■材料 (2人分)
・ちくわ 2本
・白菜 150g
・きゅうり 1本
・塩 少々
・白いりごま 小さじ1/2
☆調味料
・塩昆布 大さじ1と1/2
・こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
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2019/6/19