HAPIKU HAPIKU(ハピク)のインスタグラム(hapiku) - 6月10日 14時29分


★★HAPIKUの人気レシピをご紹介★★
【ポークビーンズ】
水煮大豆が入っているから、食べごたえもたっぷり♪
良質なたんぱく質が摂れるよ。
メチオニンの多い豚ロースと一緒に摂ることで、大豆たんぱく質の栄養価が高くなるんだって!
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●材料(幼児2人分)●
・豚肩ロース…40g
・大豆水煮…30g
・にんじん…30g
・たまねぎ…1/3個
・ピーマン…10g
・油…小さじ1
・(A)水…50ml
・(A)ホールトマト缶…大さじ2
・(A)ケチャップ…大さじ1/2
・(A)塩…少々
・(A)砂糖…少々
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●作り方●
①豚肉とにんじんは粗みじん切りにします。たまねぎは角切りに、ピーマンはみじん切りにします。
②鍋に油を熱し、豚肉を炒めます。肉に火が通ったらたまねぎ、にんじんの順に炒めます。
③②にAと大豆水煮を加え、水分を飛ばすように炒め煮にします。最後にピーマンを加えてひと炒めしたら、器に盛ります。
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https://shoku.hapiku.com/recipe_idea/main/0371/
→詳細はプロフィールのリンクからもみることができるよ!
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2019/6/10

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