HAPIKU HAPIKU（ハピク）さんのインスタグラム写真 - (HAPIKU HAPIKU（ハピク）Instagram)「★あじさいに見立てた寒天おやつ★ 色鮮やかな2色の寒天を合わせて、あじさいの花に見立てた「あじさい寒天」だよ！ 6月は梅雨の季節。じめじめ…とした気分になりがちだけど、かわいいおやつで見た目は楽しく、口の中はひんやりと♪ 粉寒天は水に加えると溶けたように見えるけど、実は溶けてないんだよ。沸騰してから1、2分加熱して、しっかりと煮たたせて溶かすことが、失敗しないポイント。強火で焦がしてしまわないように注意してね。 ============================= ●材料（幼児4人分）● ＜ぶどうの寒天＞・粉寒天…2g ・水…60cc ・砂糖…大さじ1 ・ぶどうジュース…120cc ＜牛乳の寒天＞・粉寒天…2g ・水…60cc ・砂糖…小さじ4 ・牛乳…120cc --- ●作り方● ①ぶどうジュースと牛乳は常温に戻しておくか、レンジで少し温めておきます。 ※冷たいまま寒天液に加えると、寒天液の一部だけが冷やされてしまい、ダマができる原因になるので注意 ②鍋に分量の水を入れ、寒天をふり入れ混ぜてから火にかけ、沸騰させてからしっかり煮溶かし、砂糖を加えて溶かします。 ③寒天液に、常温にしたぶどうジュースを加え、バットや保存容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。 ④牛乳も同じように②③を繰り返して牛乳の寒天を作ります。 ⑤それぞれを1cm角くらいに切り分け、混ぜて盛り付けます。 ============================= https://shoku.hapiku.com/recipe_idea/snack/0202/ →詳細はプロフィールのリンクからもみることができるよ！ #HAPIKU #HAPIKUレシピ #幼児食レシピ #幼児食 #保育園 #保育園給食 #保育園弁当 #食育 #子育て #こどもごはん #こどものおやつ #こどものいる暮らし #新米ママ #あじさい #保育園おやつ」6月3日 12時37分