macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「旨味をたっぷり詰めて🍆「#なすと厚揚げの中華浸し」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⠀ .⠀ ----------------------------------⠀ ✍️このレシピのポイントは…⠀ .⠀ ✔️漬ける時間が長いほど味が染み込む…💕⠀ ✔️ごま油の香ばしいかおりも◎⠀ ✔️2〜3日保存可能✨⠀ ----------------------------------⠀ ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⠀ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・なす：2本⠀ ・厚揚げ：1枚⠀ ・長ねぎ：1/2本⠀ ・a. 砂糖：大さじ1杯⠀ ・a. 酢：大さじ3杯⠀ ・a. しょうゆ：大さじ3杯⠀ ・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯⠀ ・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯⠀ ・ごま油：大さじ3杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・なすはヘタとガクを取ります。⠀ ・厚揚げは縦半分に切って1cm幅に切ります。⠀ ・長ねぎはみじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①なすは縦に6等分に切り、長さを半分にします。⠀ ②フライパンにごま油を引いて熱し、①と厚揚げを並べ入れて、それぞれ中火で両面、焼き目がつくまで焼きます。⠀ ③ボウルに長ねぎと(a)の調味料を加えてよく混ぜ合わせ、ホーローバットに入れた②にかけて、染み込ませます。⠀ ④粗熱が取れたら冷蔵庫で保管します。※2,3日を目安にお召し上がりくださいね。⠀ .⠀ ★MEMO★⠀ ・しっかりと焼き色がつくまで加熱することで、香ばしさも加わります。⠀ ・なすと厚揚げが熱いうちにたれに染み込ませてくださいね。⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⁣⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⁣⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟⁣⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⁣⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⁣⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⁣⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り#厚揚げ #tofu #おかず #おつまみ #おうち居酒屋 #おかず #料理好きな人と繋がりたい#ホーロー #野田琺瑯⠀」5月28日 21時06分