macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月27日 21時05分
さば缶で時短🐟「#サバコンカン」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⠀
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✍このレシピのポイントは…⠀
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✔チリコンカンをお手軽アレンジ✨⠀
✔ひき肉の代わりにさばの水煮缶で🐟⠀
✔缶詰を使うことで煮込み時間を短縮🍳⠀
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⠀
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨⠀
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■調理時間:15分⠀
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■材料(2人分)⠀
・さば水煮缶:1缶(190g)⠀
・大豆(水煮):1缶(固形のみで140g)⠀
・玉ねぎ:1/4個(50g)⠀
・にんにく:1片⠀
・ローリエ:1枚⠀
・カットトマト缶:1/2缶(200g)⠀
・a. 一味唐辛子:小さじ1杯⠀
・a. ケチャップ:大さじ3杯⠀
・a. 中濃ソース:大さじ2杯⠀
・a. 砂糖:小さじ1杯⠀
・サラダ油:大さじ1/2杯⠀
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■下ごしらえ⠀
にんにく、玉ねぎはみじん切りします。⠀
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■作り方⠀
①さば缶は身と汁に分けます。⠀
②フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、にんにくを入れて炒めます。香りがしてきたら玉ねぎを加え、炒めます。⠀
③玉ねぎが透き通ったら、大豆、トマトの水煮缶、ローリエ、さば缶の汁を加えて時々混ぜながら5分ほど煮詰めます。⠀
④さば缶の身を加えてほぐし、(a)を加えて水分を飛ばすように炒めたら完成です。ローリエを除き、お好みでパセリをトッピングしてトルティーヤッチプスにつけて召し上がれ♪⠀
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★MEMO★辛いのが好きな方は一味唐辛子の量を増やしてみてくださいね。ごはんやパンにも合うので、多めに作って保存しておくのもおすすめですよ♪⠀
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2019/5/27