macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「ピーナッツソースたれで🙌「絶品バンバンジー」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⠀ .⠀ ----------------------------------⠀ ✍このレシピのポイントは…⠀ .⠀ ✔甘めのタレでお子さまも食べやすいお味に😊⠀ ✔野菜がもりもり食べられる🍅⠀ ✔しっとりやわらかな鶏肉にうっとり…！⠀ ----------------------------------⠀ ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⠀ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩🍳✨⠀ .⠀ ■調理時間：40分⠀ ※鶏肉を冷ます時間は調理時間に含みません。⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ＜茹で鶏＞⠀ ・鶏むね肉：1枚(250g)⠀ ・塩：少々⠀ ・砂糖：大さじ1杯⠀ ・長ねぎ(青い部分)：1本分⠀ ・生姜スライス：3枚⠀ ＜バンバンジーのたれ＞⠀ ・ピーナッツバター(#材料3つで手作りピーナッツバター )：大さじ3杯⠀ ・酢：大さじ2杯⠀ ・砂糖：小さじ1杯⠀ ・茹で鶏の汁：大さじ2杯⠀ ・しょうゆ：大さじ1杯⠀ ・豆板醤：小さじ1杯⠀ ・長ねぎ(みじん)：1/3本分⠀ ・しょうが(みじん)：1片分⠀ ＜具材＞⠀ ・きゅうり：1本⠀ ・トマト：2個⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・きゅうりは斜めの千切りします。⠀ ・トマトは半分にカットしてから薄切りします。⠀ ・鶏肉を常温に戻します。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①茹で鶏を作ります。鶏むね肉にフォークで数カ所穴をあけて塩、砂糖をすり込みます。鍋に1Lの水と長ねぎの青い部分、しょうがの薄切り、鶏肉を入れて中火にかけます。⠀ ②沸騰したらそのまま5分加熱し、火を止めて蓋をし、そのまま十分に冷まして手で細くほぐします。⠀ ③ボウルにピーナッツバター、酢、茹で汁、しょうゆ、砂糖、豆板醤を入れて混ぜます。長ねぎ、しょうがを加えてさっと混ぜ合わたらたれの完成です。⠀ ④お皿にトマト、きゅうり、蒸し鶏を盛り付け、③のたれをかけて完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★⠀ ・茹で鶏を作る際、鶏肉は必ず常温に戻してから使用してください。⠀ ・茹で鶏をしっとりと仕上げるポイントは、茹でてから冷めるまで肉を煮汁に浸けておくです。なのでお肉がししっかり冷めるまで、取り出さないようにしてくださいね。⠀ ・残った茹で汁は一度漉し、長ねぎワカメなどを加えてスープにするのがおすすめです。⠀ ・市販の甘いピーナツバターを使用する際は、砂糖の量を調整してくださいね。⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⁣⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⁣⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟⁣⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⁣⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⁣⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⁣⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⁣⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #おうちカフェ #棒棒鶏 #バンバンジー #ピーナッツ #🥜 #PEANUTS #タレ #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい」5月13日 21時00分