KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『肉巻き白玉団子』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：30分費用：400円程度 . 豚バラ肉で白玉団子を巻いた、肉巻き白玉団子のご紹介です。外はカリカリの豚バラ肉、中はもちっとおいしい白玉団子です。豆板醤と花椒でしびれる辛さに仕上げたので、お酒にもよく合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前豚バラ肉（薄切り）　200g . ----- 白玉 ----- 白玉粉　150g 水　150ml お湯　適量冷水（冷やす用）　適量 . ①しょうゆ　大さじ1.5 ①みりん　大さじ1.5 ①料理酒　大さじ1.5 ①豆板醤　小さじ1 ①花椒　小さじ1/2 すりおろしニンニク　小さじ1/2 サラダ油　小さじ1 糸唐辛子　適量 . 【手順】 1. 豚バラ肉は10cm幅に切ります。 2. 白玉を作ります。ボウルに白玉粉を入れ、水を3回に分けて加えます。その都度混ぜ合わせ、耳たぶ程の固さになったら一口大に丸めます。 3. 鍋にお湯を沸かし、2を中火でゆでます。白玉が浮き上がってきたら、さらに2分程ゆで、冷水に取って冷やします。 4. 1に水気を切った3をのせて巻きます。 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて焼きます。 6. 豚バラ肉に火が通ったら①を加え、中火で煮絡めます。 7. 全体に味がなじんだらお皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #白玉 #肉巻き #豚バラ肉 #おつまみ #夜食 #お弁当」4月25日 0時01分