KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『しらたきでピリ辛豆乳担々麺』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：15分費用：300円程度 . インスタグラムで日々のダイエットの記録や情報を紹介されている @chii158cm さんの「ダイエット時に食べたい」レシピをクラシルで再現！今回はしらたきでいただく、ピリ辛豆乳担々麺のレシピです。しらたきと豆乳ですが、しっかりと味が付いているので、食べ応えがりますよ。ピリっとした豆板醤の辛味がくせになる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 1人前しらたき　180g もやし　20g お湯（ゆでる用）　適量鶏ささみ　1/2本コチュジャン　小さじ1/2 . ----- スープ ----- 調製豆乳　200ml しょうゆ　大さじ1 料理酒　大さじ1 白ねりごま　大さじ1 砂糖　小さじ1 すりおろし生姜　小さじ1/2 すりおろしニンニク　小さじ1/2 豆板醤　小さじ1/2 . ----- トッピング ----- パクチー　2g 白すりごま　小さじ1/3 小ねぎ（小口切り）　適量ラー油　小さじ1/4 . 【手順】しらたきは水気を切っておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。 1. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 2. 耐熱ボウルに鶏ささみを入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで火が通るまで1分半ほど加熱します。 3. 粗熱が取れたら、手で割き、ボウルに入れてコチュジャンと混ぜ合わせます。 4. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらもやしを入れ、もやしに火が通るまで1分ほど加熱したら取り出します。 5. 同じ鍋にしらたきを入れ、中火で1分ほど加熱してアクを抜いたらザルにあげ、湯切りします。 6. 別の鍋にスープの材料を入れ、沸騰直前まで温めたら火から下ろします。 7. 器に5を入れ、6をかけます。4、1、3、残りのトッピングの材料を盛りつけて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #ピリ辛 #しらたき #担々麺 #ダイエット #ヘルシー #豆乳」4月22日 21時02分