KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「肉厚超ジューシー❣️『肉汁たっぷりチーズバーガー』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— 調理時間：30分費用：400円程度肉汁をたっぷりと閉じ込めた、シンプルなチーズバーガーのレシピのご紹介です。パテに薄力粉をまぶすことで肉汁を閉じ込め、ジューシーなハンバーガーになりますよ。ひと手間加えるだけで、旨味が増しますのでぜひ試してみてくださいね。【材料】 2人前バンズ　2個 . ----- パテ ----- 牛豚合びき肉　250g 塩こしょう　小さじ1/2 牛乳　大さじ2 パン粉　大さじ2 溶き卵（Mサイズ）　1/2個分ナツメグ　小さじ1/4 薄力粉　大さじ1 サラダ油　小さじ2 . ----- 具材 ----- トマト（50g）　1/4個紫玉ねぎ（スライス）　2枚チェダーチーズ（とろけるタイプ）　2枚フリルレタス　2枚ピクルス　1本 . マスタード　小さじ2 ケチャップ　小さじ2 . 【手順】トマトはヘタを切り落としておきます。 1. トマトは1cm幅に切ります。 2. ピクルスは縦に6枚の薄切りにします。 3. パン粉に牛乳を入れ、ひたします。 4. パテを作ります。ボウルに牛豚合びき肉と塩こしょうを入れて捏ね、粘り気が出てきたら残りのパテの材料を入れて捏ねます。 5. 2等分にし、バンズの大きさに合わせて円形に成形し、薄力粉をまぶします。 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を焼きます。両面に焼き色が付いたらチェダーチーズをのせて蓋をし、弱火で5分程蒸し焼きにします。 7. 中まで火が通り、チェダーチーズが溶けたら火から下ろします。 8. バンズはオーブントースターで3分程、焼き色がつくまで焼きます。 9. 8の下の部分にマスタードを塗り、2、グリーンリーフ、7、1、紫玉ねぎの順にのせます。8の上の部分にケチャップを塗って挟み、お皿に盛りつけて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #チーズバーガー #ジューシー #cheese #hamburger #チーズ #夜ごはん」4月3日 21時11分