KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月2日 06時08分
ホットケーキミックスと電子レンジで簡単👌 『レンジで ふんわりオムレット』
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調理時間:40分
費用:400円程度
ホットケーキミックスと電子レンジで作る、簡単オムレットケーキです。ふわふわの生地にたっぷりの生クリーム、フルーツを挟んでいただきます。誕生日やお子様のおやつにもぴったりですよ。オーブンも使わないので、お手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しください。
【材料】 4本分
ホットケーキミックス 200g
牛乳 150ml
卵 1個
サラダ油 小さじ1
バナナ 1本
いちご 6個
ホイップクリーム 100g
【手順】
いちごはヘタを取っておきます。
1. ボウルに牛乳、卵、サラダ油を入れてホイッパーで混ぜ合わせ、しっかり混ざったらホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
2. 少し深めの耐熱皿にクッキングシートを敷き、1の1/4量を流し込み、均一に広げます。ラップをし、500Wの電子レンジで2分程加熱します。
3. 生地が膨らんで火が通ったら、熱いうちにクッキングシートごとそっと折りたたみ、そのまま粗熱を取ります。
この作業を3回繰り返し、生地をすべて加熱します。
4. いちごは半分に切り、バナナは皮をむいて厚さ5mmの斜め切りにします。
5. 3の間にホイップクリーム、4を挟んで完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます ————————————————————
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2019/4/2