冷水 希三子のインスタグラム(kincocyan) - 3月21日 10時24分

鶏むね肉を低温でしっとり焼いて、
鰹荒節出汁、醤油、酢、みりん、砂糖、赤唐辛子の漬けだれに玉ねぎスライスを加えたところに漬け込んでから、食べたい時にスライス！(塩をせずに焼いて、漬けだれに丸のまま漬け、ゆっくり味を染み込ませて)
サラダと食べたり！
サラダにはオリーブオイルをかけると意外と出汁と合います！！
#やいづ善八

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