松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 3月4日 12時41分

昨日は、身内でささやかにひな祭りを♥︎
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今回は頼まれモノもあって作る量が多かったので、買い出しや下準備を前日にやっておこうと思っていたのが、急な用事でできなくなり、当日お昼過ぎから全てを行う無謀さ。。(^◇^;)
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幸い立派で活きが良い大分の天然真鯛が手に入り、1尾まるまる鯛でんぶに！
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錦糸卵も何枚作ったかな…。
絹さやと共に千切りがそろそろ辛くなった頃、やっと全て完成(涙)
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疲れついでに息子のお弁当用と夫の朝ごはん用も詰め、私は残りで適当にするから今朝は何もしないと決め込み、しっかり呑みました=(^.^)=
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桜でんぶ、錦糸卵、かやくごはんと、シンプルな見た目ながら結構な時間と手間がかかる、昔ながらのちらし寿司。
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今年はバラちらしにしようかなぁ、、と毎度心が揺れるけれど、家族オリジナルの味に仕上げられるのがこちらの良いところかな。
家族が好きだから、きっとまた来年も。。
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昨年の料理教室に参加してくれた皆さまも、今ごろ楽しんでくださっていたら…♥︎と考えておりました(*^^*)
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Yesterday's dinner for Girl's Festival "Hina-matsuri ".
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