KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月10日 09時58分
『玄米と香味野菜のみそ焼きミニおにぎり』
調理時間:15分
費用:300円前後
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オーブントースターで焼く、玄米を使った焼きおにぎりレシピのご紹介です。ミョウガと大葉の香味野菜と、香ばしいみそがマッチしてとても美味しいですよ。お酒の後のしめの一品としてもおすすめです。是非作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
玄米(炊いたもの) 250g
ミョウガ 2個
大葉 3枚
①白いりごま 小さじ1
①ごま油 小さじ1
①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
②みそ 大さじ1
②みりん 大さじ1
のり(5×10cm) 4枚
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【手順】
1. ミョウガはみじん切りにします。大葉は、軸を切り落とし細切りにします。
2. ボウルに、②を入れ混ぜます。
3. ボウルに、炊いた玄米、1、①をいれて混ぜます。
4. ご飯を4等分に分け、ラップに包みおにぎりを作ります。
5. 4の上に2を塗り、オーブントースターで7分間焼き色が付くまで焼くまでこんがり焼きます。
6. のりを巻いて器に盛り付けて完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね!
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2019/1/10