KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月8日 12時01分

『節約 大根のかに卵あんかけ』
調理時間：20分
費用：150円前後
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大根とカニカマの節約レシピのご紹介です。たんぱくな大根にカニカマと卵のあんかけをかけると旨味が増してさっぱりと食べられます。お好みで酢をかけても美味しくお召し上がりいただけます。材料費も手間もかからないので是非一度、お試しください。
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【材料】 2人前
大根 　300g
カニカマ 　4本
溶き卵 　1個分
①水 　200ml
①鶏ガラスープの素 　小さじ1
①ごま油 　小さじ1
①しょうゆ 　小さじ1
①塩 　小さじ1/2
水溶き片栗粉 　大さじ1
小ねぎ（小口切り） 　適量
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【手順】
1. 大根は皮を剥き、乱切りにします。
2. カニカマは手で割きます。
3. 鍋に①を入れて沸騰したら1を入れて中火にし5分程、串がすっと入るくらい煮込んだら、器に盛ります。
4. 3の鍋を弱火にし、2、水溶き片栗粉でとろみをつけたら溶き卵を回し入れ、器にかけます。小ねぎを散らして完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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