KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月1日 22時05分
【?\フォロー&ハッシュタグ投稿でプレゼントがアタル/?】
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2019年に向けて作った"おせち"を教えてください??
参加者の中から抽選で3名様に「BRUNO コンパクトホットプレート レッド」をプレゼント!?
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?参加方法?
① kurashiru公式Instagramアカウント「@KURASHIRU」をフォロー
② ハッシュタグ「#おせちできました」「#クラシルレシピ」を入れて、あなたが作ったおせちの写真を投稿してください
③ ご当選者には運営事務局からDMでご連絡を差し上げます
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おせちを作ったことがなくても大丈夫‼
クラシルでは簡単に作れるおせちレシピを用意してありますよ?
URL: http://bit.ly/2019osechi_insta
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ご応募は、2019年1月3日(木)23時59分まで⏰
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『牛肉の野菜巻き』
調理時間:30分
費用:400円前後
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ごぼう、にんじん、さやいんげんを牛肉で巻き、甘辛く焼きました。普段の食卓の一品にはもちろん、おもてなしや、おせちの一品としてもご利用出来ます。色鮮やかなにんじんとさやいんげんに、ごぼうの旨味が甘辛い牛肉とよく合います。是非お試しくださいね。
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【材料】 2人前
牛ロース(薄切り) 180g
ごぼう 40g
にんじん 40g
さやいんげん 4本
お湯(茹で用) 800ml
塩(塩ゆで用) 小さじ1/2
①水 100ml
①しょうゆ 大さじ2
①砂糖 大さじ1
①みりん 大さじ1
生姜 10g
ごま油 小さじ1
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【手順】
1. 生姜は皮を剥き、千切りにします。
2. ごぼうは皮をそぎ落とし、3等分にした後、縦4等分に切ります。にんじんは皮を剥き、拍子木切りにします。さやいんげんは、ヘタと筋を取ります。
3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩と2を入れ、さやいんげんは1分、にんじんは3分、ごぼうは5分程茹で、粗熱を取ります。
4. 牛ロースを広げ、手前に3を置き、巻きます。
5. ボウルに①の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と、4の巻き終わりを下にして入れて、時々転がしながら肉全体に焼き色がつくまで焼きます。
7. 全体に焼き色がついたら、5をまわし入れ、中火のまま煮汁が少なくなるまで絡めながら中火で焼きます。火を止め2cm幅に切り、器に盛って出来上がりです。
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2019/1/1