KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月31日 15時00分

#クラシル SNSの2018年トップ3をご紹介！
第3位はこちら！
くるっとした見た目が可愛いですね！
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『カリッとホクホクがおいしいポテト』
調理時間：20分
費用：100円前後
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外側カリッ、中がホクホクのポテトフライです。メークインで作ると長さがとれるので、作りやすいですよ。今回は青のりを振りかけていますが、コンソメ顆粒を粉状に砕いたものや、かつお節などをかけてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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【材料】 2人前
じゃがいも（メークイン） 　150g
塩 　小さじ1/3
薄力粉 　大さじ1
塩 　ひとつまみ
揚げ油 　適量
青のり 　適量
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【手順】
じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
1. ボウルの上にスライサーをセットして、じゃがいもを薄切りにし、塩を加えて軽く混ぜ合わせたら5分程度おきます。
2. ペーパーで水気を取り除きます。
3. 2枚程度重ねて巻き、楊枝でとめます。
4. ボウルに薄力粉、塩を入れて混ぜ合わせ、3を入れ絡ませます。
5. フライパンに揚げ油を底から3cm程度入れて、170℃に熱し、4をきつね色になるまで揚げて油を切ります。
6. 青のりを入れたボウルに、楊枝を外した5を入れ混ぜ合わせたら、器に盛り付けて出来上がりです。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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