DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月21日 12時03分

大葉とチーズがやみつき！ #半熟たまごの焼き巾着
油揚げにチーズ、大葉、卵の黄金コンビを詰めた焼き卵巾着をご紹介！味がしっかりと付いているので、ごはんにも、おつまみにもおすすめです♪
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■材料 (2人分)
・油揚げ 　1枚(20g)
・卵 　2個
・とろけるスライスチーズ　2枚
・大葉 　2枚
・サラダ油 　小さじ1
【☆調味料】
・酒 　大さじ1
・みりん 　大さじ1
・砂糖 　小さじ2
・しょうゆ 　大さじ1
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■手順
⑴ 油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、半分に切って、内側を裏に返す。
⑵ とろけるスライスチーズ、大葉をたたんで入れ、卵を割り入れる。油揚げの口を巾着状につまみ、つまようじで口をとめる。
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で片面1分30秒ずつ焼く。
⑷ ☆を加えて1分程煮からめる。
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