のび〜るお餅と、ジュワッと香ばしいごま油が決め手の一人鍋！糀甘酒を使えば、じっくり煮込んだサムゲタンのように旨みと甘みがアップ♪ 寒くなる季節にぴったりのお鍋レシピ、ぜひお試しください！ [Presented by marukome] . ■材料（1人分）・手羽先　2本(120g) ・白菜　1/2枚(40g) ・にんじん　1/5本・さつまいも　40g ・しょうが(薄切り) 1かけ・切り餅　1個(50g) ・小ねぎ(刻み) 適量 . ☆糀甘酒スープ・米糀からつくった糀甘酒　　150cc ・水　100cc ・塩　小さじ1/4 ・鶏ガラスープの素　小さじ1 . ★ガーリックごま油・にんにく　1かけ・ごま油　大さじ1 ・こしょう　少々 . ■作り方 1. 白菜は食べやすい大きさに切る。にんじん、さつまいもは1cm幅のいちょう切りにする。さつまいもは水にさらして水気を切る。にんにくはみじん切りにする。 2. 鍋に☆、しょうが、手羽先を入れて熱し、沸騰したらアクをとり、ふたをして10分煮る。 3.にんじん、さつまいもを加えてふたをし、5分煮る。 4. 煮ている間に2等分にした切り餅をトースターで焼き色がつくまで焼く。 5. 3の鍋に白菜を加えてふたをし、火が通るまで2分程度煮る。焼いた餅を加え、小ねぎをちらす。 6. 小さめのフライパンに、★を入れて熱し、香りが立ったら5にかける。 . *** 砂糖不使用、米糀の自然な甘さがおいしい！マルコメの糀甘酒について詳しくはこちら！ https://goo.gl/cpJjhY *** . 作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけて教えてくださいね♪ . #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #マルコメ #marukome #甘酒 #サムゲタン #韓国風 #鍋料理 #鍋 #ロフト #LOFT

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/11/19 17:00:29