?れんこんときのこのポタージュ⠀ （@himeee_0418 さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#365日のパンとスープ】⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⠀ .⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀ .⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・れんこん：150g⠀ ・舞茸：1/2パック(50g)⠀ ・しめじ：1/2パック(50g)⠀ ・玉ねぎ：1/2個(100g)⠀ ・豆乳：150cc⠀ ・水：250cc⠀ ・コンソメ：小さじ2杯⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう：少々⠀ ・オリーブオイル：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・舞茸、しめじは石づきを除き、ほぐします。舞茸は飾り用に半量分けます。⠀ ・玉ねぎは薄切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2杯)を入れて熱し、舞茸に焼き色をつけます。⠀ ②鍋にオリーブオイル(大さじ1/2杯)をひいて熱し、玉ねぎを透き通るまで炒めます。れんこん、きのこ類を加えてきのこ類がしんなりするまで炒めます。⠀ ③水、コンソメを加えてひと煮立ちさせます。フタをしてれんこんがやわらかくなるまで中火で10分ほど煮込みます。⠀ ④火を止め、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌します。豆乳、塩、こしょうを加えて弱火で温めます。⠀ ⑤器に注ぎ、①を乗せて完成です。お好みで黒こしょう、パセリ、オリーブオイルをトッピングして召し上がれ。⠀ .⠀ ★MEMO★豆乳を熱しすぎると分離しやすくなるので弱火で沸騰しないように温めてくださいね。また、ミキサーを使う際は粗熱を取ってから撹拌してください。⠀ .⠀ 【参加メンバー募集中】⠀ この企画に参加していただける方を募集しています?⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⠀ .⠀ 【商品協賛】⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⠀ .⠀ #PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #ポタージュ #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/11/15 18:00:51