Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 11月1日 06時40分

今日の和菓子は #浮島 で作った並木路です。
一昨日は京都の名店「塩芳軒」のご主人と一緒に食事をしながらお菓子のお話をしました。
久しぶりの京都でしたが
京都の職人さんのこだわりの話を聞くと背筋が伸びる思いがしますね。

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Today's wagashi is Ginkgo biloba with Ukishima.

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