Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 10月30日 10時59分

しっとり濃厚！かぼちゃのマーブルブラウニー ?
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レシピはこちらをご覧ください♪
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かぼちゃのマーブルブラウニー
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20×26cmのバット（12個分）
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材料：
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■ブラウニー生地
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ダークチョコレート（刻む） 100g
ホットケーキミックス 70g
バター（無塩） 50g
砂糖 30g
卵 2個
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■パンプキン生地
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クリームチーズ（室温に戻しておく） 100g
かぼちゃ（皮と種を取り除き、ひと口大に切る） 100g
砂糖 20g
卵 1個
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キャラメルソース 適量
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作り方：
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1.オーブンは180℃に予熱しておく。
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2.ボウルにチョコレート、バターを入れ、湯煎にかける。チョコレートが溶けたら火から下ろす。
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3.(2)に砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、卵を加えてよく混ぜる。ツヤが出たら、ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
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4.耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3-4分加熱する。熱いうちにマッシャーで潰し、粗熱を取る。
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5.ボウルにクリームチーズ、砂糖、(4)を入れ、泡立て器でよく混ぜる。卵を加えてさらに混ぜる。
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6.クッキングシートをしいた型に(3)を半量流し入れる。さらにパンプキン生地を流し入れて平らにならす。残りのブラウニー生地を所々に流し、竹串などでマーブル模様にし、180℃のオーブンで20-25分焼く。
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7.ブラウニーを好みの大きさに切り分け、キャラメルソースをかけたら、完成！
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