恋人へ?あつあつハンバーグカレードリアに挑戦！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ハンバーグカレードリア ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■ハンバーグ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 合挽き肉 300g 塩小さじ1/2 コショウ少々パン粉 30g 牛乳 50ml 玉ねぎ（みじん切り）1/4個白ワイン 50ml ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■カレー ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 玉ねぎ（みじん切り）1/2個にんじん（みじん切り）1/2本セロリ（みじん切り）1/2本カレールゥ（刻む）70g 水 500ml サラダ油大さじ2 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ごはん 2杯分細切りチーズ 1カップチェダーチーズ適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. カレーを作る。鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、玉ねぎ、人参、セロリを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら水を注ぎ入れて煮立てる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. 沸騰したらカレールウを加え、よく混ぜて溶かす。火を止めて、ハンディブレンダーでなめらかになるまで攪拌する。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. ハンバーグを作る。ボウルにパン粉を入れ、牛乳をかけて5分ほど浸しておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. 別のボウルに合挽き肉を入れ、塩、コショウを加えて、粘り気が出るまでよくこねる。白っぽくなったら(3)と玉ねぎを加えてよくこね、4等分する。両手でキャッチボールをするようにして空気を抜いたら、楕円形に成形する。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5. うすく油（分量外）をひいたフライパンに(4)を入れ、片面を3分ずつ、中火で焼きく。両面に焼き色がついたら白ワインを加えて蓋をしめ、中火で3分ほど蒸し焼きにする。火が通ってふっくらとしたら皿などに取り出す。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6. 耐熱皿にごはんを盛り、中央にハンバーグをのせる。カレーをかけて、細切りチーズを散らし、型抜きしたチェダーチーズを散らす。200℃のトースターで約5分、チーズが溶けるまで焼いたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #チーズ #カレー #ハンバーグ #ドリア #彼ごはん #カップル #手作り料理 #手作りごはん #かわいい #大切な人へ #あつあつ

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/10/26 16:59:36