辛子明太子のやまやのインスタグラム(yamayafan) - 10月24日 21時06分
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こんばんは!やまやの末永です。
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いよいよハロウィンまであと1週間!
今週末はハロウィンイベントで盛り上がりそうですね☆
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前回に引き続き本日はハロウィンパーティーで
大活躍しそうなレシピをご紹介いたします(^^) .
おうちにある材料でできちゃうので、
ぜひお試しください☆
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もちっとした食感、サクッとした歯ごたえに
めんマヨのピリッと感がポイントです!
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■明太マヨのいももちミニサンド■
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じゃがいも...2個(200g)
片栗粉...大さじ3
塩...少々
サラダ油...大さじ2
やまや めんたいマヨネーズタイプ...適量
大葉...6枚
<お好みで>
ミニトマト(くし切り)...8個
パセリ(刻み)...適量 <作り方>
【1】じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし、水気を切ります。
【2】 鍋にじゃがいも、じゃがいもが浸るくらいの水を入れ、中火にかけるます。
【3】 沸騰したら10分程煮て、水気を切ります。
【4】 ボウルにじゃがいもを入れて、滑らかになるまでつぶすします。
【5】 片栗粉、塩を加えてよく混ぜ、粗熱をとります。タネを伸ばし、直径4cmの丸型で24個分くり抜きます。
【6】フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを並べて焼き色がつくまで中火で焼きます。
【7】 上下を返し、焼き色がついたら取り出します。
【8】 7のいももちの上に、やまや めんたいマヨネーズタイプ、4等分した大葉を重ね、繰り返して3段まで積み上げます。
【9】 好みでミニトマトを上にのせて、ピックをさしてパセリをちらして出来上がりです。
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レシピ動画はこちらからご確認できます。
http://www.yamaya.com/products/mentai-mayo/
作ってみたらぜひ#やまや とつけて投稿してください♪
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2018/10/24