『さつまいもとかぼちゃのクリームグラタン』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前さつまいも　200g 水（さらす用）　適量かぼちゃ　200g 玉ねぎ　1/4個薄力粉　大さじ1 . ----- クリームソース ----- 牛乳　300ml コンソメ顆粒　小さじ1 塩　ふたつまみ黒こしょう　ふたつまみ . 有塩バター　10g ピザ用チーズ　50g パセリ（生、みじん切り）　適量 . 【手順】かぼちゃはワタと種を取っておきます。 1. さつまいもは皮が付いたまま、2cm角に切ります。水を入れたボウルに10分程さらし、ザルに上げて水気を切り、耐熱ボウルに移したらふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱します。 2. かぼちゃは皮が付いたまま、2cm角に切ります。耐熱ボウルに移し、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分程、柔らかくなるまで加熱します。 3. 玉ねぎは薄切りにします。 4. 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、3を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。 5. 1、2を入れて全体を混ぜ合わせたら、薄力粉を振り入れ、全体に粉が付くように中火で炒めます。 6. クリームソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせ、時々かき混ぜながら中火で3分程煮込みます。 7. 耐熱皿に6を盛り付け、ピザ用チーズを乗せて、オーブントースターでチーズが溶けるまで5分程焼きます。 8. 取り出して、パセリを散らして出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。今回の耐熱皿は500mlの器を使用しました。 . 【レシピの紹介】さつまいもとかぼちゃでクリームグラタンにしてみました。さつまいもとかぼちゃの甘味と旨味にクリームソースがよく合います。お好みの野菜のや肉を入れるとアレンジが広がり、またはボリュームのある一品に仕上がります。是非お試しくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #料理初心者 #料理勉強中 #グルメ #yummy #yum #instafood #food #さつまいも #かぼちゃ #グラタン

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/10/13 12:08:27