『チキンライス春巻き』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前春巻きの皮　4枚ごはん　150g 鶏ささみ　1本玉ねぎ　20g ①ケチャップ　大さじ2 ①コンソメ顆粒　小さじ1/2 ①砂糖　小さじ1/2 有塩バター　10g 水溶き薄力粉　大さじ1 サラダ油　大さじ2 パセリ（生・飾り用）　適量 . 【手順】春巻きの皮は常温に戻しておきます。鶏ささみは筋を取っておきます。 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. 鶏ささみは7mm角に切ります。 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。更に2を入れ、中まで火が通るまで3分程炒めます。 4. ごはん、①を入れ、全体が馴染むまで中火で炒め、火を止めて粗熱を取ります。 5. 春巻きの皮を広げ、真ん中より少し手前側に4を横長に置きます。春巻きの皮の縁に水溶き薄力粉を塗り、手前、左右の順番に皮を包み、巻き終わりは軽く押さえます。 6. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、5の巻き終わりを下にして入れ、春巻きの皮にこんがりと焼き色がつくまで、中火で5分程、時々返しながら焼きます。 7. 火を止め、器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。巻き終わりは、水を塗ると剥がれやすいので、水溶き薄力粉を塗ると剥がれにくくなります。 . 【レシピの紹介】チキンライスを春巻きの皮に包んで、揚げ焼きにしてみました。シンプルな具材のチキンライスに、カリカリの春巻きの皮がよく合います。春巻きの具材にごはんが入ってるので、ボリューム感ある一品に仕上がってます。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #料理初心者 #料理勉強中 #グルメ #yummy #yum #instafood #food #春巻き #チキンライス #お弁当 #ガッツリ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/10/11 21:08:32