理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 10月4日 16時02分

『レモンエッグベネディクト』
人気の朝食メニュー、エッグベネディクトをコンビニで買える食材で簡単に作りましょう！
『ノンオイル青じそ塩レモン』を加えたヨーグルトソースをかけてさわやかな酸味を感じてください！
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー408kcal 塩分2.3g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】2人分
イングリッシュマフィン 2個
温泉卵 4個
ハーフベーコン 1ﾊﾟｯｸ
ギリシャヨーグルト 1パック
ベビーリーフ 10g
レモン(くし形切り) 1/4個
小ねぎ(小口切り) 少々
ノンオイル青じそ塩レモン 大さじ2
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【つくり方】
①イングリッシュマフィンは半分に割り、軽くトーストして器にベビーリーフとともに盛り付ける。
②ベーコンはフライパンでサッと焼き、①にのせ、温泉卵をのせる。
③『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』、ギリシャヨーグルトを混ぜ②にかけ、小ねぎを散らし、レモンを添える。
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【天才ポイント】
あの人気メニュー、エッグベネディクトを簡単に作れるレシピです！
ギリシャヨーグルトと『#リケンのノンオイル #青じそ塩レモン 』を混ぜて爽やかな酸味が気持ちいいレモンヨーグルトソースを作って、エッグベネディクトにかけて食べてください！
ベーコンの代わりに生ハムやスモークサーモンでも美味しく召し上がれますよ！
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